Dlaczego sporządzenie oraz posiadanie projektu technologicznego jest ważne?

Każda osoba, która startuje z biznesem gastronomicznym, powinna zdawać sobie sprawę ze spełnienia szeregu wymogów, które są niezbędne i nierozłącznie związane właśnie z branżą gastronomiczną. Wymogi są zarówno techniczne jak i formalne. Tego wymaga prawo. Nowy właściciel lokalu gastronomicznego, który nie uwzględni tych wytycznych, może spotkać się z surową karą. Konieczne jest udokumentowanie projektu technologicznego,…Continue reading Dlaczego sporządzenie oraz posiadanie projektu technologicznego jest ważne?